사과의 효능과 건강하게 먹는 법 및 부작용

중앙아시아 코카서스 북부가 원산지인 사과는 우리나라에서도 18세기 무렵부터 재배가 성행하여 오늘날까지 즐겨 먹는 과일 중에 하나죠. 식이섬유가 많이 포함되어 있어 건강에 좋기로 대표적인 과일입니다. 사과 속에도 불포화지방산이 들어 있는 것 알고 계셨나요? 오늘은 사과의 건강효과에 대해 알아보면서 건강하게 먹는 법과 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 1. 사과의 효능 (1) 풍부한 식이섬유 사과의 식이섬유(섬유소)는 몸 속 중성지방을 낮추고 혈관에 좋은 콜레스테롤(HDL)을 늘려주어 혈관이 좁아지는 동맥 경화 예방에 탁월합니다. 사과를 즐겨 먹는 사람은 그렇지 않은 사람에 비해서 뇌졸중 발병률이 52% 낮다는 연구 결과를 미국 뇌졸중학회에서 발표한 바 있습니다. 수용성 식이섬유인 펙틴은 장의 활동을..